柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。而不少人也通过柚子进行降火，虽然柚子营养价值较高，食疗效果佳，然而柚子的这些禁忌我们必须掌握。
1、脾虚泄泻者不宜多吃。
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。
脾虚泄泻是指因脾阳气虚而致运化失常、作泻。表现为食后腕腹饱胀、腹泻、泻下不消化物、消瘦、乏力。
脾虚泄泻为常见的消化道疾病。脾虚泄泻证见大便时溏时泻，迁延反复，完谷不化，饮食减少，食后脘闷不舒，稍进油腻食物则大便次数增多，尿少或黄赤，面色萎黄，身重胸满，神疲倦怠，舌淡苔白，脉细弱。
2、柚子不能与某些药品同服。
临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。
一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。
另外，与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。
因此，健康专家提醒，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
3、服避孕药的女性应忌食。
美国佛罗里达大学食品药品影响研究教育中心主任哈特穆特·德伦多夫近日在一份声明中称，研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。
即妇女服用避孕药后又食用2-3个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么这个避孕药是产生不了任何效果的，因为柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
柚子保健功效大
1、健胃
我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。
2、防血栓
在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。
3、治疗糖尿病
柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。
4、美容养颜
柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复，经常吃柚子能让你的皮肤达到零毛孔的状态。而且柚子中只含有极低的热量，因而它具有减肥的够哦农广校，极其符合女性“自然美”的原则，是女性冬季最适宜选择的水果。
吃柚子禁忌
禁忌一、不能与药同服
临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
禁忌二、服避孕药的女性应忌食
美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
禁忌三、身体虚寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
禁忌四、高血压患者服药莫吃柚子
专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。蔡婆婆有高血压多年，一直按时服药，注意饮食，血压控制得很好，最近听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。谁知，近日蔡婆婆在吃完大半个柚子后不久，就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。医生刘鹏介绍说，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
(编辑：瑞婷)
我爸爸已经感染乙肝病毒将近十年了，每年的体检结果都是“小三阳”。去年的这个时候，看到西风碧树师兄发贴提到喝柚子皮水可以去除乙肝病毒，于是就把熬制方法告诉了他，不过他感觉用锅煮太费事了，就只是天天用开水直接泡干柚子皮喝。我爸爸平时也比较喜欢喝水，就在单位把这柚子皮水当茶水喝了（每天都喝很多）。大约从去年11月份喝到了今年的1月份，一共大约三个月左右。之后我们这里（北方）柚子不太好买了，就不喝了，也没去检查。一直到今年11月，单位组织检查身体才发现乙肝病毒已经没有了，只剩下2项抗体，医生说这种结果说明以前得过乙肝，现在病毒已经被清除，基本算康复了。
方法很简单：
就是在吃柚子的时候把柚子皮剥下洗净（经朋友提醒和我妈确认，要将外面的那层黄绿色的皮子削掉，只用白色的那层厚皮，），然后晾或炕干（便于存放,但是要注意经常翻动，如果阴干的时候发霉了，或炕干的时候焦了，糊了，都是不可以吃的），以后就每天用1片或两片（或3片4片）熬水喝，多熬一会儿，熬一大锅可以喝一天。就不要喝白开水了，只喝柚子皮水。我记得我妈当时弄了两个蛇皮袋，（找到卖柚子的人，重庆卖柚子的很多都帮人剥皮，5毛钱一斤买了超多）。
然后也不去检查了，（因为每次检查都要抽好多血，其实对身体也不是很好的），喝了两个多星期左右就开始放屁，大放特放，（其实这是好的表现，中医讲究气滞血凝，你的气活动了，血气也就通顺了），两个月以后，感觉也没有怎么放屁了，就去医院检查，已经好了。然后她又继续喝了两个多月，直到现在，要是生气啊什么的，就自己熬点喝。她把剩下的柚子皮给我姥姥了，我姥姥也是这么喝好的。有一个可以分辨，健康的人喝就不怎么放屁，我当时跟着喝，说是预防一下乙肝，也没有怎么放屁。但是生病的人就特别明显，屁放得越多效果越好。
柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。
柚子不但营养价值高，而且还具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病有较好的预防作用;柚子中的萜类化合物具有使人的中枢神经镇静、减轻应激、消除疲劳的作用;鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
另外，由于柚子含有丰富的钾元素，所以还是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果;柚子含有的维生素P和类黄酮有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用，能加快受伤皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能是女性秋季最适宜选择的水果。
饮食频道小编提醒：柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且它有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少吃。值得注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
柚子味甘酸，性寒，传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分，以及钙、钾、磷、铁等微量元素。有降低胆固醇、减肥、美容等作用，还可以降低血液黏滞度，减少血栓形成。
由于柚子含有丰富的钾元素，所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。
柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。
生活健康专家甘教授特别提醒，柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且它有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。
饮食频道小编提醒：值得注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
泰式的凉拌菜大多用鱼露、柠檬汁、糖等作为调料，没有一滴油却吃得出三荤五素的丰富，既满足了口味又不会担心发胖，简直就是零负担的美食。所谓“零负担”其实还有一层意思是制作过程的简单惬意，材料看似复杂，做法却很简便，而且整个过程没有热炒的急迫和油腻，你可以一边晒太阳一边剥柚子，看晶莹的柚子肉在阳光下闪烁是件很享受的事情。下面饮食专家介绍一款美味的泰式食谱一起来看看吧!
原料：柚子200克;虾(中等大小)8-10只;炒香的花生仁30克;薄荷叶适量; 大蒜3粒;小红辣椒4只、鱼露3大匙;青柠檬(或者黄柠檬)汁3大匙;砂糖1/2大匙;
做法：
1，将柚子肉的白膜去掉，将柚子肉拆散待用，薄荷叶洗净待用;
2，虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用;
3，将花生仁用微波炉或者烤箱烤香，或者使用现成的炒香花生仁，将花生仁装入保鲜袋用擀面杖碾碎(或者用其他工具将花生仁碾碎);
4，将大蒜剁成蒜蓉，小红辣椒切成段，将蒜蓉、辣椒段、鱼露、柠檬汁、砂糖混合成沙拉汁待用;
5，在大盘中放入柚子肉、虾、薄荷叶，浇上沙拉汁拌匀，最后撒上花生碎即可。
久久健康网小编提醒：柚子清苦的滋味和这道菜特有的阳光风情倒是可以让人在寒冬缅怀那些关于夏季的点点滴滴。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。希递康免疫胶囊。http://www.go9939.com/Products/myjn/index.html?source=9939-zww国家卫生部特批 30天激活自身免疫力。
（责任编辑：张蔚蔚）
20世纪末，有外国学者发现，某些抗过敏药可与柚子、柑橘类水果发生反应，引起心律失常，甚至引发致命性心室颤动(心律失常的一种)。后来，人们进一步研究发现，柚汁中的成分能降低人体内药物代谢酶的活性，升高药物在体内的浓度，从而导致不良反应产生。
这些药物不能和柚子同吃：
1.降血脂的他汀类药物，如洛伐他汀、舒降之等。
2.降血压的钙拮抗剂，如硝苯地平、尼莫地平等。
3.用于镇静催眠的安定类药物，如舒乐安定、佳静乐定等。
4.抗过敏药，如特非那定等。
5.免疫抑制剂，如环孢素等。
久久健康网小编提醒：柚子还会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用2~3个柚子，就有可能导致避孕失败。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
小儿肺炎是常见病，四季均易发生，以冬春季为多。如治疗不彻底，易反复发作，影响孩子发育。小儿肺炎表现为发热、咳嗽、呼吸困难，也有不发热而咳喘重者。对于小儿肺炎者，可采用柚子皮煮水来缓解小儿症状的发生。
柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，坚持喝几天病情就会有好转。
对患肺炎的孩子，家长要细心、仔细，注意孩子的体温和呼吸的情况，要保持室内空气新鲜、安静，让孩子休息好。在饮食上要吃易消化、高热量和富有维生素的食物，以软的食物最好，有利于消化道的吸收。咳嗽时要拍拍孩子的背部，有利于痰液的排出，拍背时从下往上拍，房间内不要太干燥，孩子要适当地饮水，以稀释痰液，有利于痰的排出。
久久健康网小编提醒：健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
专家表示，冬季要注意心血管疾病的预防，高血压患者要注意服药和饮食的搭配，预防食物与药物的相克，预防高血压的危害。
高血压是常见的疾病之一，在寒冷的冬季血压容易失控，高血压患者要注意预防血压升高。专家表示，有些食物有降压效果，但是高血压患者在服药的时候要注意饮食，有些食物会影响降压药效果。
1、降压药严格控盐、少吃柚子
专家表示，由于盐分会使水分留在体内，导致血容量增加，而容纳血液的血管体积不变，所以血压自然容易升高。因此，服用此类药时，饮食中严格控制盐分的摄取，能强化药物的降压效应。
服用降压药期间要少喝柚汁。因为柚子汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能，而这种酶与降压药的代谢有关，会使血液中药物浓度过高，造成血压过低的危险。
2、服利尿剂多吃香蕉
尿排得愈多，水分的流失也愈严重，所以一些营养素，如钾、钙、镁，以及维生素B1、B6，维生素C也容易随着水分而排出体外。如果身体缺钾，可能会引起呕吐、腹泻等症状。
不同的利尿剂对营养素的影响也不尽相同，甚至相反。服用某些利尿剂时，就要避免服用钾补充剂，也不可过量摄取富含钾的食物，以免造成高血钾，导致心律不齐、肌肉无力、腹痛等症状。
3、服血管扩张剂少喝咖啡、浓茶
心血管扩张剂的作用是放松血管，减轻心脏负荷。服用这类药物时，要限制盐的摄取。此外，咖啡、茶、可乐等富含咖啡因的饮料会造成血管收缩、容易抵消药效，要少喝。
专家表示，冬季要注意心血管疾病的预防，高血压患者要注意服药和饮食的搭配，预防食物与药物的相克，预防高血压的危害。
久久健康网小编提醒：为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
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西瓜汁
醉酒后吃什么食物最解酒?西瓜汁当然是最好的选择，很多人在醉酒后都会出现全身发热的情况，这个时候如果能来一杯西瓜汁，便能有效的减轻这一现象。我国中医指出西瓜汁是天生的“白虎汤”，不但能加速酒精从尿液排出避免其被机体吸收而引起全身发热，同时西瓜本身就具有清热去火功效，能帮助全身降温。
柚子
口臭相信是很多人在喝酒后都会出现的情况，我国中医指出，醉酒后要想缓解口臭，应该多吃柚子。它不但能够起到去口臭的作用，同时还能够有效的减轻各种醉酒后的不适症状。将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
芹菜汁
大量的酒精下肚，肠胃的不是是在所难免的，针对这一情况该如何缓解呢?专家建议，醉酒后如果出现肠胃不适的情况，不妨喝些芹菜汁来缓解。这是由于在芹菜中含有大量的分解酒精所需的b族维生素，如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。
醉酒后适量的喝些芹菜汁，不但能够缓解肠胃不适症状之外，同时还能够有效消除酒后颜面发红症状。
生活中有哪些食物可以解酒的问题，是广大职场人士都应该了解的一方面，它不但能够缓解各种不适症状，同时还能够保护人体的基本健康。
久久健康网小编提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
柚子皮在加工时要清洗干净，最好用淡盐水浸泡10分钟，可起到杀菌的作用。再用小刀将柚子的外皮削下来，尽量只削黄色的部分。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。将取下的皮，切成细丝，放在淡盐水里浸泡一会，可去除苦味。然后剥出柚子肉撕碎备用。把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加如适量的清水和冰糖，烧开后用小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，喝的时候，拿出来挖两勺，用开水一冲即可。
营养丰富的蜂蜜，加上性味酸、寒、而且具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等功能的柚子，完美的结合在了一起，不但外观色泽金黄、非常诱人，而且是苦中带甜、香气怡人、口感独特，更是营养丰富，具有清热降火、预防感冒、化痰止咳、帮助消化、治疗便秘、消除疲劳、缓解压力、解毒护肝、嫩肤养颜、润喉止咳等功能。
久久健康网温馨提示：柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多饮，体寒者更不能空腹喝。物无美物，过则为灾，适量就好。
(实习编辑：苗皓)
营养分析：每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。
食用提醒：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
选购贴士：买柚子要一看二闻三叩。看，最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子;闻，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。
(实习编辑 赵辰琪)
红心柚子和普通柚子 谁更有营养？提醒高血压患者吃柚子别犯错误
柚子一般在秋季上市，是中国土生土长的一种水果，说起它的栽培历史，要追溯到公元前2000年。在古籍《吕氏春秋》中，就有着这样的记载：“果子美者，有云梦之柚”，说明柚子在很久之前就成为了生活中不可或缺的水果。
现代人对于柚子的热爱，一方面是因为它有着较长的储存时间，另一方面，它的营养价值也非常的高，甚至被称为“天然的水果罐头”。
柚子富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等多种营养成分。
而中医上认为，柚子果肉性凉，味甘、酸，有清肺润肠，止咳化痰、消食解酒的作用；柚皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，有理气宽中、燥湿化痰的作用。
柚子核为柚的种子，有散寒理气的功效，与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。所以毫不夸张的说，柚子全身都是宝贝。
不过近年来，一种红心柚子频繁出现在水果店，这让很多人感到困扰，它与普通柚子到底有哪些区别？我们该选择哪种呢？
现在很火的红心柚，其果肉是红色的，而普通柚子的颜色则是发亮的淡黄色。果肉之所以会是红色，主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致。
β-胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性，所以，秋冬季节吃些红心柚有助于预防呼吸系统疾病。
番茄红素是一种化学物质，具有抗氧化的作用，能起到抗衰老的功效。而其他营养素含量方面，红心柚与普通柚子所差无几。
所以，普通柚子和红心柚子都是好水果，区别并不大，大家可以随着自己的喜好选择。假如你就是想要那点β-胡萝卜素和番茄红素所带来的食疗作用，不妨就选择红心柚子。不过红心柚的价格，可比普通柚子贵不少哦。
最后爆炸营养课堂的营养师，提醒服用降压药的高血压患者：
吃药时千万不要用柚子汁送服，尤其是葡萄柚。这是因为柚子的成分，会影响药物在人体内的代谢过程，从而改变药效，引起血压的非正常下降，这样一来，高血压患者的健康很容易受到威胁。
各位朋友，你喜欢吃柚子吗？你还知道吃柚子对身体有哪些好处？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
吃货们平时总少不了逛超市，那么以下这些商品的摆放，你都见过吗？看完真是佩服大妈们隐藏的才能，简直个个都是被耽误的“设计家”！
柚子居然也能变时装，然后脖子上戴上一圈辣椒，就成了最时髦的“项链”！还有菜叶子做出来的“帽子”、“半身裙”，这一身性感的搭配，你们都服气吗？
一辆威风凛凛的绿色“汽车”，没想到竟然是用很多罐装的食物拼成的，仔细一看细节，还有“后视镜”、“车把手”等等，太佩服超市“设计师”们的脑洞了！
海带和香菇等海货、干货类食材，也被穿在了模特的身上，而且搭配的还挺好看！就是“头发”有点非主流，不知道是用什么食物做的呢？
一群可爱的二次元动物排排坐，“黑猫警长”看起来有点不高兴，“灰太狼”被黑得最惨，要不是脸上的那道疤痕，差点以为它是“喜羊羊”！在超市遇到这样的柚子，你会买回家吗？
连锅碗瓢盆也不放过，瞧这一身金属的光泽，餐具把关键部位都遮掩得很完美，超市大妈脑洞够大啊！只是就怕拿下来任何一个都会破坏美感，你们觉得呢？
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柚子富含膳食纤维、钙质和维他命C等营养成分，甚至从果肉、果皮到花叶都有疗效。所以，吃完的柚子皮也别急着丢掉！《本草纲目》中指出，柚子皮气味甘辛、平、无毒，和果肉一样，也有消食、下气、化痰的功能。因此在中医里会运用柚子皮晒干后制成药材，主治气滞胸闷、胃痛、咳嗽气喘等症状。
除了用在药材，一般人在家也可以善用柚子皮DIY，兼具养生与天然功效。
推荐1 养生柚子茶
作法：柚子皮先用干净的菜瓜布刷洗，温水浸泡5分钟，再用盐巴擦洗表面并用水冲净。接着削去白色部分，留绿色与少许白色皮。取1/3到半颗的量切条后加300毫升水煮10分钟，最后加入一点茶叶泡开，柚子茶就完成了。
想要增添风味，也可以用果肉切块及少许上述处理过的柚皮，加入蜂蜜盖过，放在玻璃罐或保鲜盒放置冰箱一晚，隔天再冲温水即可饮用。
柚子皮含有丰富的维生素，但因皮带有苦味，所以先处理再运用。无论是柚子茶或是蜂蜜柚子水，都可以帮助肠胃消化、降油脂，有去油解腻的功效。
糖尿病患者常会口干，不少也会伴随油脂偏高的问题。柚子皮白、绿色部分都有疗效，不含蜂蜜的柚子茶可以帮助止渴，又能降油脂，稳定血液中的胆固醇与三酸甘油脂，适合这类患者摄取。
推荐2 防蚊、驱虫、除臭用
作法：柚子皮晒干，剪成条状后，可以置于室内，或是放在门、窗口当作蚊香点燃，都有防蚊驱虫的效果。柚子皮也可放入冰箱，有除臭效果。
柚子皮中含有挥发性的油脂，人闻会觉得很香，但对于蚊虫而言则是刺激物质，不喜欢接触，自然能够赶走蚊虫。
推荐3 柚香清洁剂
作法：将柚子皮绿色部分切下，切成条状后放入玻璃瓶中，以95度药用酒精填入盖过柚子皮。放置一周后，将柚子皮取出，再加入3倍清水与3/4的椰子油起泡剂，就可以用来洗碗、清洁。
秋天是丰收的季节，大批的新鲜水果上市，今天就来说说柚子。柚子分黄心的、红心的和白心的，虽然在口感上有点差别，但是营养价值非常高。
在秋天这样干燥的季节，食用柚子可谓是既解渴又养生，那么在秋天吃柚子能收获什么好处呢？请往下看~
好处一：缓解咳嗽
柚子全身都是宝，果肉中含有大量水分，非常适合秋天润喉食用。并且柚子的外皮的用处也非常大，在《本草纲目》中曾记载：“柚子皮能消食化痰、散气等多种功效”，所以大家千万不要把柚子皮扔了，可以在放到太阳底下晾干，然后拿来泡水喝，能够缓解咳嗽。
好处二：预防心脑血管疾病
柚子中含有一种名叫柚皮苷的物质，这是其他水果所没有的特殊成分，经研究发现，这种营养物质对预防心脑血管有一定的帮助，适合在秋天摄入。此外，柚子的皮中寒含有黄酮类物质，这对心血管是非常有益的。虽然柚子皮微苦涩，但一周泡2~3次柚子茶喝对维护血管健康非常有效。
好处三：抗氧化、护肤
秋天干燥的气候很容易让皮肤感觉缺水，此时如果不注意护肤，那皮肤非常容易因干燥而起皮，甚至感染上一些病菌，所以平时药做好护肤措施。除了日常要使用滋润的护肤品之外，建议大家可以吃些柚子，柚子中有丰富的维生素C，可以帮助我们清除自由基，起到抗氧化护肤的作用，爱美的朋友千万别错过了。
吃柚子的好处虽多，但柚子是属于寒性的食物，不适合一下2种人食用
1、高血压人群，研究发现，高血压人群在服用降压药的前后，若是吃了柚子，那就会对病情十分不利。
2、消化不良人群，吃了柚子会促进胃酸分泌过多，引起腹泻，加重病情和不适感，因此不建议食用。
食疗药膳今年柚子大丰收 街坊们家中备有1~2只吧？用此皮煲的汤能健脾理气 消食化积 尤宜于饮食甘肥厚腻、血脂高者食用
柚皮内金瘦肉汤
文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中国人民共和国药典·2010、2015版》中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授
01
食 材
鲜柚子皮
120克（干品30克）
鸡内金
30克
山楂肉
15克
鸡矢藤
30克
猪瘦肉
500克
红枣
3枚
生姜
3片
02
做 法
先将鲜柚皮用微火烤外皮部约3分钟，用水清洗干净，切厚片；猪瘦肉洗净，切厚块；红枣劈开，去核。然后，连同洗净的鸡内金、山楂肉、鸡矢藤、生姜片一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1.5小时，精盐调味，即可。
03
功 用
本汤食材中，柚子皮性味辛甘苦温，功能宽中理气、消食，化痰止咳；鸡内金性味甘平，善于健脾消食，涩精止遗，通淋化石；山楂肉性味酸甘微温，长于消食健胃、行气散瘀、化浊降脂；鸡屎藤性味甘酸平，功善祛风除湿、消食化积、解毒消肿、活血止痛；猪瘦肉性味甘咸微寒，功擅补肾滋阴、养血润燥、益气、消肿；佐姜、枣以调和脾胃。
诸物合用，有较好的健脾理气，开胃消食，润肺化痰等作用。适宜于深秋一般人群服用，尤宜于饮食甘肥厚腻、血脂高者。也可用于气郁胸闷，宿食不消，脘腹胀痛，咳喘痰多等症的辅助治疗。
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立即加星标★每天看好文
秋天干燥，时令水果柚子成了热门水果，口感细腻，味道清甜，让人爱不释手。但是最近网上疯传，有些药物和柚子通吃很危险，甚至可能猝死！
柚子还能不能好好吃了？现在我们来一个一个看看，这些流传的说法是真是假。
柚子成了“药物公敌”？
网上有关于“服药后再吃柚子等于服毒”的说法。
解放军第八一医院药剂科主任周永刚说：
柚子有很多种，并不是所有品种的柚子和药物同食，都会造成毒副作用。比如我们现在市面上较多的蜜柚和血柚，不会出现问题。只有西柚在与部分药物同服时才会引起不良反应。
对于某些药物来说，如果在服药后吃了西柚，那么药物分解能力下降，血药浓度的确可能上升。其中部分药物可能特别敏感，甚至可能出现这种“20倍药效”的表现，但更多的药物也不过是30-50%的增幅。
1片药+西柚汁=20片药
但是不管是普通柚子还是西柚，为了安全起见，都建议服药前3天和服药后6小时内，最好避免吃柚子或喝柚子汁，如果就诊之前已经食用，应咨询医生是否需要调整用药。
西柚不能和哪些药物同食？
不能与西柚同食用的药物
降血脂药（如他汀类药物）、
二氢吡啶类降血压药（如硝苯地平）、
部分镇静安眠药（如咪达唑仑）、
免疫抑制剂（如环孢素）、
部分抗癫痫药（如卡马西平）、
华法林等。
>>>多国曾发出警示
美国：服药者吃西柚有危险
美国食品药品监管局官网早在2012年2月就刊文《服药者吃西柚或西柚汁有危险》，提醒正在服药的人，无论新鲜西柚和西柚汁都是危险食品。
加拿大：同服可以发生严重副作用
2012年11月26日，加拿大研究人员在《加拿大医学会会刊》发表论文指出，越来越多的药物被发现与西柚汁同服会引发不良反应，甚至可能导致猝死等严重副作用。
研究人员称，目前已发现85种药物会与西柚或西柚汁发生反应，其中多数是常用药。如降胆固醇药、抗生素和用于治疗高血压的钙通道阻滞药。此外，还涉及一些抗癌药和器官移植患者服用的免疫抑制剂。
服药时不能吃水果？
网传一些苹果、香蕉等也会影响药效。
很多专家都认为，不要在服药后立刻吃水果。这是因为，我们日常所服用的药物种类太多，而水果的种类也太多。
可是这种排列组合实在太过复杂，患者是很难掌握的。好在我们有一种几乎万用、非常安全的“药物伴侣”——普通饮用水。
>>>这些水果千万别和药物一起吃
南京市食品药品监督管理局公布的《常用药品食品配伍禁忌》提醒，除了西柚外，下面两种水果与药物一起吃，也可能会引起一些不良反应。
抗生素+果汁=药效降低
服用抗生素前后2小时不要饮用牛奶或果汁，因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁(尤其是新鲜果汁)富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。
利尿剂+香蕉=钾蓄积过量
服利尿剂期间，钾会在血液中滞留，如果食用富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积过量，易诱发心脏、血压方面的并发症。
也就是说，只要避开这个致命的威胁，柚子还是非常受欢迎的水果界杠把子，不仅味道可口，还全身都是宝。
降脂护心脏
让人年轻10岁的水果界杠把子
每天摄入一个柚子，能够有效降低人体中的胆固醇和甘油三酯。
深红色的柚子对心脏健康更好。因为其中含有的抗氧化剂更丰富。柚子中含有的丰富的维生素C还能去除色斑、紧致皮肤。
但是很多人都不知道，柚子皮也有很多新鲜用法，功效惊人。
柚子皮这样吃
柚子不仅肉可以入药，皮也有很好的止咳化痰的作用。如果冬天出现了咳嗽的现象，可以用柚子皮煮熟后泡水来喝，有很好的止咳化痰的效果。
也可以自制一些柚皮糖，常吃有润喉的功效。
自制柚皮糖
【材料】
一个柚子+白糖
【做法】
将柚子切成八瓣，柚子的果肉从皮中取出，果肉吃掉，皮也尽量保持完整，不要扔掉。
柚子皮切成小块，然后下烧好的开水中煮，煮开后换水，一连换3次，以去除皮中的苦味。（但如果喜欢柚子皮微苦的风味，也可以少换几次），然后在锅中倒入200克白糖同煮，煮到汤汁起泡、微微粘稠。
将柚子皮在白糖中滚一滚，放在干燥的地方晾干，美味的柚皮糖就做好了。用它来泡水喝、当小零食，一家老小都爱吃，还能止咳化痰。
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是人尽皆知的止咳润燥的佳品，但你却不知道，起大作用的不是里面的柚子，而恰恰是里面的柚子皮~
【材料】
柚子+蜂蜜
【做法】
柚子一个，把柚子在热水中浸泡5分钟，洗净擦干，然后将柚子最外层的黄绿色皮割下来，少带里面的白色瓤，然后将其加点盐腌制一下。
然后将果肉剥出、掰碎，将柚子皮、果肉、冰糖放入干净的锅中大火煮一小时左右，煮到粘稠、金黄透亮即可，以免粘锅。等到粘稠的柚子汤汁冷却，然后加入蜂蜜，放入冰箱里。要喝的时候冲一杯就好了~
题
凉拌柚子皮，能够清火、解腻，是家中宴客的时候，吃比较油腻的食物的一道解腻佳品，赶快学学~
【做法】
柚子皮绿色部分削去，白色部分切片，然后加水烧开1-2分钟，晾干后挤出水分。
另起油锅，将豆豉爆炒一下，然后拌入时蔬、柚子皮、鸡丝，加生抽、白糖、辣椒末、蒜末拌匀，拌好后放入盒中压紧，就可随时取出食用啦~
柚子皮是生活的超级伴侣
治冻疮
柚子皮晒干后煮水，可以治疗冻疮。天气也越来越冷了，这招真的非常实用！将柚皮水热敷在冻伤的地方，就能很快促进冻疮恢复，而且来年不会复发。
芳香气味、强力清洁
柚子皮还有很强的清 洁 作 用，用柚子皮可以自制洗洁精。柚子皮还是很好的芳 香 剂，放在冰箱里可以去味……柚子的清洁作用太多啦，一起来了解下！
>>自制洗洁精
外面卖的洗洁精，里面会有一些化学成分，一不小心就有残留。柚子皮就可以自制洗洁精，清洁无污染~！
【做法】
准备一个大桶，准备一些柚子皮，将皮装入瓶子内，然后加入1勺食醋和2勺食用碱。然后加水没过柚子皮。
将水装入玻璃瓶内，摇晃几下，放入冰箱冷藏一周，取出来就是完美的洗洁精了。洗锅洗碗、洗水果都有很强的清洁作用，去油污的作用也非常强！
>> 天然除味剂
柚子皮还是天然的 除 味 剂，把剥下的柚子皮放进鞋子里、冰箱里，就能除去很多不好的味道~让你的鞋子有天然的香气~
防小虫子
在垃圾桶里放点柚子皮，能赶走果蝇和小虫子，还能防止不好的气味蔓延，特别有效。
清洁水龙头
柚子皮擦洗水龙头，能够快速清除上面的水垢和污渍，还能防止水龙头生锈~
柚子皮做花盆
柚子皮如果能保存完整，还可以当做花盆，种植一些小植物。将柚子皮底部掏一个洞即可~柚子皮做的花盆通风透气，相信植物一定能长得很茂盛。
挑柚子妙招
柚子这么好，那么怎么挑出又大又圆又好吃的柚子呢？其实挑柚子也有小妙招，保管你能挑到好吃的。
1、选尖不选圆。柚子要挑越尖越好的~这样才好吃。
2、选大不选小。柚子越大，成熟得会越好，也越好吃~（当然也要看品种啦~这个规则是同品种中的~）
3、选黄不选青。同样的柚子，要选颜色黄一点儿的，不选颜色发青的，那证明还没还没有成熟。
4、选重不选轻。同样品种的柚子，重一点的柚子会比轻的更加饱满和水分足，也就更好吃~
5、选底端按不动的柚子。这样的柚子最新鲜~
柚子味道清甜，老少皆宜，还全身都是宝！秋季柚子也大量上市，但是千万别忘了避开威胁，将这篇文章分享给亲友哦，他们肯定需要的~
柚子是我们平时最爱吃的水果之一，它不仅水分多，而且营养丰富，吃柚子能够有效的去肠胃恶气，还能够止咳化痰，柚子皮还能起到美容的功效，下面就跟大家介绍冬季吃柚子的几大好处吧。
1、紧致肌肤
柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。经常吃柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。
2、减少中风
最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。
3、增强体质
柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
4、保护心脏
每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。
5、辅助治疗糖尿病
吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。
很多人吃完柚子就把皮扔了，殊不知，柚子皮还有这些功效。
柚子皮四大食疗功效
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水化痰暖胃
先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层。用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。
袖子的外层果皮为常用中药橘红，含柠檬烯和派烯等挥发性物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。
3、柚子皮泡脚，消炎止痒治脚气
柚子皮煎水洗医治脚气效果特别好。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。止痒，消炎，愈合伤口。
4、治关节疼痛
柚子皮300克，生姜50克，切碎后捣烂，外敷患处。
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